鹹鴨蛋黃可以怎麼吃 鹹鴨蛋黃吃法

1、準備好2個鹹蛋黃。

2、用小刀把鹹蛋黃切成小丁備用。

3、還有一個嫩豆腐。也是用倒把豆腐劃成小塊。

4、鍋裡放油燒熱。

5、放入鹹蛋黃炒香，邊炒邊把小塊壓碎。

6、炒到起泡泡後，加半碗水煮開鍋，適當加鹽，和生抽。

7、倒入豆腐再次煮開鍋，然後慢慢倒入澱粉液，攪拌均勻。

8、等煮濃稠後關火起鍋；然後盛起，放涼一點就可以開吃啦。