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1、裙帶菜用溫水泡發好。
2、鍋中到少量橄欖油,爆香蒜片。
3、加入蝦仁翻炒一分鐘。
4、加適量水,加入裙帶菜。
5、加蓋煮五分鐘。
6、五分鐘後加入豆腐,煮開。
7、最後加鹽,胡椒粉調味,出鍋前加蔥花。
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