1、黑枸杞的功效與作用
黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，並且可防止面板皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。
黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對面板的傷害。
黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
2、黑枸杞的食用方法
直接食用黑枸杞或黑枸杞泡茶，黑枸杞入藥，黑枸杞泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在引用效果更好)。
成年人每天吃5克左右的黑枸杞比較適合，既可以直接當乾果吃，也可以黑枸杞泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳為止。
