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1、把買回的雞蛋放入碗中,用清水洗乾淨。
2、把洗乾淨的雞蛋放入鍋中,倒入清水,再把準備好的八角、冰糖、鹽等調料以及紅茶放入鍋中。
3、大火燒開20分鐘,停火。而後開啟鍋蓋,用勺子把雞蛋皮敲開。讓雞蛋在鍋中放2個小時,充分入味。這樣美味的茶葉蛋就完全做好了。
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