大青蟹的做法 大青蟹怎麼做好吃

1、食材：大青蟹2只、粉條適量、菜籽油適量、豬油適量、薑片適量、花椒適量、料酒適量、鹽適量。

2、準備兩隻大青蟹，清洗乾淨切塊備用。

3、粉條泡好備用。

4、鍋裡倒菜籽油，放一點豬油再。

5、將螃蟹下鍋，翻炒，放薑片，適量花椒。

6、加入適量料酒。

7、加適量清水，淹沒螃蟹。

8、燉五分鐘左右。

9、湯燒白色以後，下入粉條。

10、加適量鹽。

11、粉條熟後就可以食用了。