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1、主料:泡麵、肉餡。
2、輔料:十三香、鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥、姜。
3、做法:
(1)肉餡中放入雞蛋,十三香,鹽,料酒,醬油,蠔油,蔥和姜。
(2)攪拌均勻。
(3)用手擠出丸子的形狀。
(4)裹上泡麵。
(5)放入五成熱的油鍋中。
(6)小火慢炸,炸至金黃熟透後即可。
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