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炒熟的麵粉怎樣儲存好 儲存炒熟的麵粉試試這些方法吧

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炒熟的麵粉怎樣儲存好 儲存炒熟的麵粉試試這些方法吧

1、散倉儲存:這種方法主要用於麵粉廠或大型的用家中。這種方法可減去大量的包裝和運輸費。

2、堆倉儲存:這種方法是把麵粉包裝後儲存,雖然總成本要比散倉高,但是這種方法靈活,且投資成本低。這種方法是最常用的方法。

4、環境清潔:麵粉是糧食,很容易吸引鼠蟻昆蟲,保持環境潔淨,可有助減少害蟲及微生物的汙染。儘量使用吸塵器清掃避免揚起地面散落粉塵。

5、 沒有異味:麵粉的吸溼性很強,也容易吸收周邊環境的異味,連帶生產出的烘焙產品也含有異味。所以麵粉與有異味的物品要分倉儲存,或將麵粉存放在上游通風位置。

6、離牆離地:國家法例規定,所用糧食包裝都要離牆離地,好處有:增進通風,有利於麵粉的呼吸及降溫。容易清潔、散落在地上的麵粉容易清理。減低蟲鼠汙染、因為通爽,蟲鼠不容易結巢。

7、先進先出:倉庫管理的運作定律,可以保證穩定及減少人為過期。

8、碼板選用:麵粉利用碼板堆放時,可以達到離牆離地的要求,還有利於搬運。