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1、五花肉切薄片。
2、裝入碗中加鹽,胡椒粉,孜然粉,姜粉,辣椒粉,辣椒油,雞粉。攪拌均勻醃製2小時。
3、鍋中燒油,下入肉片煎烤。
4、一面烤金黃色翻另一面烤制。
5、兩面烤制金黃即可。
6、用生菜包肉更好吃。
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