鹽焗蛋怎麼做才出油 鹽焗蛋怎麼做才入味出油

1、原材料：生雞蛋10個，大粒鹽4-5袋。

2、把大粒鹽放2袋鋪在燒菜的炒鍋裡。

3、把生雞蛋放到鹽上邊，隨後用大粒鹽把生雞蛋全部封在鹽下邊。

4、大蜡燭鍋燒熱，隨後改成文火，蓋上外蓋，20分鐘。

5、20分鐘後，刨開鹽，把沒有開裂的生雞蛋，敲爛皮。

6、再用鹽把生雞蛋封在鹽下邊，再文火焗10分鐘。