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1、食材:粉腸100g、豬肝100g、廋肉100g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。
2、食材洗好備用。
3、食材切好備用。
4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下,醃製一會。
5、鍋下水,煮開。
6、把粉腸放下去煮一會。
7、煮一會後下豬肝。
8、下醃好的瘦肉。
9、用筷子攪一下。
10、下蔥花,煮開。
11、加適量鹽調味就可以了。
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