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1、【食材】洋蔥1個,雞蛋4個,【調料】油、鹽、醋、生抽各適量。
2、洋蔥洗淨切片,雞蛋磕入碗中打散。
3、燒熱油鍋,倒入蛋液,用筷子快速打散。
4、加入洋蔥一起翻炒。
5、放入生抽和鹽調味,再新增少許食醋讓雞蛋更加鮮嫩,翻炒均勻即可。
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