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1、首先韭菜摘洗乾淨控水,然後把控幹水份的韭菜切碎;
2、接著雞蛋三個加少許食用鹽,打散備用;
3、鍋中油燒熱,把雞蛋炒散並盛出切碎,把切好的韭菜放盆裡,加半匙香油半匙玉米油拌勻;
4、最後再加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻即可。
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