小魚仔的好吃做法有很多種，以下是其中一種常見的做法:
材料：
- 小魚仔：適量
- 麵粉：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
步驟：
1. 將小魚仔沖洗乾淨，瀝乾水分。
2. 在一個碗中加入適量的麵粉，加入少許鹽，攪拌均勻。
3. 將小魚仔放入麵粉中，用手輕輕拌勻，使每一條小魚仔都裹上薄薄的一層面粉。
4. 在鍋中加入適量的油，燒熱至約180攝氏度。
5. 將裹了麵粉的小魚仔放入熱油中，炸至金黃色，撈出瀝乾油份。
6. 將炸好的小魚仔放在廚房紙上吸去多餘的油。
7. 可根據個人口味，撒上少許鹽和其他調料進行調味，如五香粉、孜然粉等。
小提示：
- 在炸小魚仔時要控制好火候，避免炸糊或過油。
- 在裹麵粉時，可以用塑料袋或塑料盒進行搖晃，可以更均勻地裹上面粉。
- 可以用廚房紙吸油，使小魚仔更香脆。
- 可以根據個人口味新增適量的調味料，增加風味。
