>
1、食材用料:
豆角一把、麵粉適量、鹽半勺、芝麻醬一勺、生抽一勺、米醋兩勺、香油適量、芝麻辣椒油兩勺、蒜瓣兩個。
2、製作方法:
(1)豆角洗淨,切掉兩頭。
(2)豆角切小丁放大盆裡,放一點鹽,再一點一點灑麵粉。
(3)拌勻,使每塊豆角都均勻的沾上一層面粉,麵粉不要多,裹一層就好。
(4)蒸籠鋪上溼籠布,把拌了麵粉的豆角放入。
(5)上鍋後開鍋蒸15分鐘即可。
(6)蒸熟的豆角裝盤,取小碗,蒜末,生抽,香油,辣椒油,芝麻醬調成料汁,粘著吃或者澆到豆角上拌勻吃。
圖文推薦