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1、蒜薹擇洗乾淨切段,青椒切菱形塊,香腸斜切片。
2、蒜薹入沸水焯燙1分鐘撈出。
3、油鍋燒熱下蔥姜爆香。
4、下入香腸翻炒幾下。
5、將蒜薹青椒一起放入翻炒幾下放生抽和鹽,炒勻即可。
6、青椒:溫中散寒、香腸:擴張血管、保護神經系統、維持面板和粘膜健康。
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