根據傳統中醫的理論，陳皮和魚腥草都具有獨特的藥用功效。它們一起煮水可能有以下的效果：
1. 去除魚腥味：魚腥草有很強的去腥作用，能夠消除魚菜的腥味，使煮水後的味道更加清香。
2. 改善消化：陳皮具有理氣化溼的作用，可以改善消化不良、胃口不佳等問題。而魚腥草也有幫助消化的作用，可以促進腸胃蠕動，增加食慾。
3. 清熱解毒：魚腥草具有清熱解毒的功效，可用於治療感冒發熱、咽喉痛等症狀。而陳皮也有清熱解毒的作用，可以清熱健胃。
4. 緩解身體不適：煮水中的陳皮和魚腥草還具有舒肝理氣、緩解疲勞、提神醒腦的功效，可以減輕身體的疲勞和不適感。
需要注意的是，以上只是一種可能的功效，具體效果還需根據個人體質和症狀來定。此外，雖然陳皮和魚腥草都是天然草藥，但使用時仍需適量，並遵循醫囑或按照常識使用。
