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1、將李子用清水洗乾淨。
2、把蒜切成末,小米辣切段,紫蘇葉切碎。
3、把李子用模板壓爛,裝入容器中。
4、在容器中依次加入食鹽、白糖和白醋,醃製5分鐘。
5、然後放入蒜末、辣椒段和辣椒粉。
6、最後放入辣椒粉和紫蘇葉,加入適量涼白開水,攪拌均勻,醃製30分鐘後就可以吃了。
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