手工年糕製作方法步驟 怎樣製作手工年糕

1、準備好粳米粉350克，糯米粉120克，水適量。

2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。

3、逐步加入適量的開水，接著，將和好的麵糰分成三份整成長條。

4、然後，鋪有鋁箔紙蒸鍋中。蓋上蓋、開鍋蒸20分鐘關火。