生蠔買來放一夜常溫可以嗎 生蠔買來常溫可以放一夜嗎

1、常溫:1-2天。生蠔是一種海鮮，如果脫離海水的話生存的時間就會大大縮短，尤其如果是常溫20多度的環境，生蠔很容易脫水死亡，一般只能存活1-2天，如果沒有鹽水飼養可能只能存活4個小時左右。

2、冷藏:3-5天。冷藏的溫度接近生蠔生存環境的溫度，並且冷藏的溫度不會讓生蠔很快脫水，所以可以延長存活期至3-5天，所以買回來的新鮮生蠔建議儘快趁新鮮食用完。