黃饃饃是什麼面做的 黃饃饃的材料介紹

1、黃饃饃是一道特色美食，主要食材有面粉、糜子面等。

2、黃饃饃流行於陝西省陝北地區的一種傳統名小吃，原料由糜子面發酵，包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸制而成，口感鬆軟帶甜，營養豐富易消化。因其顏色呈黃色，所以名為“黃饃饃”。陝北有些地方用小米麵作為黃饃饃皮原料，營養價值以及口感與糜子面一樣。