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1、常德的特產有原汁武陵水魚、漢壽甲魚、龍潭花生軟糖、桃源大葉茶、常德醬板鴨等。
2、原汁武陵水魚是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於湘菜系。原汁武陵水魚以五花肉為主要材料,烹飪以為主。選用湖南常德縣武陵鎮一帶所產水魚。此菜酥爛濃香,原汁原味,芡亮汁濃,鮮美可口。漢壽甲魚,湖南省漢壽縣特產。
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