蒜剝皮後怎麼了保鮮 如何儲存剝皮的大蒜

1、大蒜去了皮之後進行儲存的話，可以先置於清水中清洗乾淨之後，再將水分瀝乾，置於保鮮袋中進行密封，再將其置於冰箱中進行冷凍即可。如果平時需要每天拿出食用的話可以將處理好的大蒜置於比較陰涼透風的地方進行儲存也是可以的。

2、大蒜儲存的時候一定要將保鮮袋的袋口紮緊，因為剝開的大蒜如果和空氣直接接觸的話就會導致大蒜出現氧化的情況，滋生細菌微生物，這種情況的大蒜是不建議再繼續食用，會對人體健康出現不利影響。