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1、準備小白菜、蔥姜、魚骨,魚頭和魚丸。
2、小白菜洗淨後段,蔥薑切片。
3、鍋內燒水,水開後放入魚骨,魚頭和蔥薑片,大火煮開後,轉小火燉煮1小時。
4、煮好後將魚骨,魚頭撈出,放入白菜葉,煮2分鐘後放入魚丸,再次煮開後關火即可。
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