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1、原料準備:白蘿蔔3根,鹽適量,老乾媽適量,花椒油適量,紅油適量,剁辣椒適量,辣椒粉適量,糖適量,姜適量。
2、將蘿蔔切條,晒乾,將新鮮的姜切絲。
3、準備好裝蘿蔔的瓶子和拌蘿蔔的容器,瓶子密封性越高越好,洗淨晾乾。
4、將蘿蔔和所有調料加入盆中,調料的量根據蘿蔔的多少來把握,攪拌均勻,拌的時候放一點剁辣椒的汁水即可。
5、裝瓶,完工。
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