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青花椒是藤椒嗎

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青花椒是藤椒嗎

青花椒是指一種香辣的調味品,是中國傳統的辣椒之一。它與藤椒不同,藤椒是指一種植物,也稱為墨脫苗或者巴東藤椒。青花椒的果實呈暗紅色,具有強烈的香氣和辣味,是川菜、湖南菜等地方菜系的重要調味品之一。而藤椒的果實呈綠色,具有麻辣的特點,常用於雲南和西南地區的菜餚中。