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雀舌茶的沖泡方法介紹

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1. 準備材料:雀舌茶、白開水、品茶器、品茶杯。

雀舌茶的沖泡方法介紹

2. 溫潤杯器:先將品茶器和品茶杯用熱水衝一次,倒掉水,用毛巾擦乾。

3. 度量茶量:雀舌茶比較嫩,一次沖泡2克左右。

4. 熱水沖泡:將雀舌茶放入品茶器中,加入溫水沖泡2-3分鐘,使茶葉軟化,煥發出香味。

5. 枸杞泡茶:將溫水倒掉,換成80度左右的熱水,加入幾粒中藥材枸杞泡2-3分鐘,增加茶的口感

6. 沖泡:再倒掉水,最後再用90度左右的水進行第一次沖泡,泡1分鐘左右,第一泡品嚐甜味。

7. 二次沖泡:第二次沖泡時間查詢,具體因製造商而異,通常為30秒到1分鐘。

8. 品味茶湯:聞香、品甜潤、辨茶味、測茶湯、觀香葉、看茶底、品揉搓度、享茶韻。

9. 沖泡多次:雀舌茶沖泡時間較短,但是茶湯的滋味會越來越濃。品茶者可以根據個人喜好進行多次沖泡,每次沖泡時間遞增,最多可沖泡3次左右。