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1、食材:燕麥50克、黃油60克、細砂糖20克、低粉75克、椰蓉75克、紅糖20克、小蘇打3克、玉米糖漿15克。
2、首先需要把燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大盆子裡,再篩入低筋麵粉和小蘇打攪拌均勻。
3、然後再把黃油切成小塊加熱溶化成液態,加入玉米糖漿,攪拌均勻。
4、然後再把前面混合好的材料加入到黃油液體中用刮刀攪拌均勻。
5、然後在烤盤上包上鋁紙,然後用手來抓一小塊麵糊,用力捏成球形,再壓扁,放在烤盤上。
6、最後將烤箱預熱到160度左右,烤15分鐘左右即可,燕麥餅乾就做好了。
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