1、推動凝血功能：野莧菜中含比較豐富的鐵製和優質蛋白質，能夠推動凝血，提升造血機能，提高人體內的血紅蛋白濃度總數。
2、提升優質蛋白質：野莧菜含比較豐富的優質蛋白質，針對少年兒童成長髮育非常大益處，並且野莧菜中的優質蛋白質十分便於被身體消化吸收，對牙和骨骼的成長髮育具有推動作用。老人還可以根據服用野莧菜，提高骨骼身心健康，避免骨質疏鬆。
3、減肥瘦身功效：常常服用野莧菜能夠推動人體內的內毒素排出來，避免便祕的產生，具有減肥瘦身的實際效果。
4、補充鐵製：常常服用野莧菜還可以避免身體缺血性，貧血的人特別是在要多多的服用野莧菜，針對補鈣實際效果比較突出，這是由於野莧菜中含的鐵較為非常容易被身體消化吸收。
