醬油燜那哥幹怎麼做 醬油燜那哥幹需要什麼材料

1、原料：那哥魚乾一個，蔥兩根，姜一小塊，幹辣椒5個，醬油兩茶匙。

2、做法:那哥魚乾一個，用水泡發五分鐘。那哥魚乾泡發後用廚房剪剪成小塊。 姜切粗絲。 幹辣椒洗乾淨掰段。 蔥白切段，蔥青切花。鍋裡放少許油，爆香薑絲、幹辣椒段和蔥白。把那哥魚乾放進去炒。不用炒很久，翻兩翻倒入兩茶匙醬油，蓋上鍋蓋，小火燜到聲音比較響，就是醬油收幹了。然後灑下蔥花翻炒一下即可出鍋。