河蚌怎麼處理乾淨 怎麼處理乾淨河蚌

1、想要處理河蚌的話，就要先用流動的清水將它沖洗一下，再將它放入清水中浸泡兩天，並注意要在浸泡河蚌的時候每兩個小時就給它換水一次。

2、然後用鹽水洗一下河蚌再將它撬開，取出河蚌肉後去除它灰黃色的腮和泥腸再用鹽水搓洗即可。