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1、材料:小紅杉魚乾約500克。
2、首先將小魚乾簡單的清洗一下,然後控幹水分備用,鍋中燒油,油溫三成熱放入魚乾,小火慢慢炸。
3、炸到表面金黃熟透即可撈出,再準備點孜然,芝麻和辣椒面。
4、鍋放底油放調料,再放少許的糖和雞精,然後放魚翻炒均勻即可。
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