菱角要煮多久才熟

菱角通常需要煮約15至20分鐘，直到變得軟糯。煮的時間可能會略有變化，具體取決於菱角的大小和你所用的烹飪方法。煮菱角時，確保水足夠覆蓋它們，並在煮沸後轉至中小火。試用叉子或小刀輕輕戳菱角，如果它們變得柔軟，則表示已經煮熟了。記得在煮熟後用涼水沖洗，以防止過燙。