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1、烤箱的預熱時間約為10 ~ 20分鐘,溫度一般在180℃~ 200℃之間。但是不同食物的預熱時間和溫度會有所不同,所以烤箱的具體預熱時間和溫度要根據食物來設定。
2、烤箱預熱的具體操作方法是將食物放入烤箱前先加熱。當烤箱處於空烘烤狀態時,烤箱上的溫控燈會熄滅,然後可以將食物放入進行烘烤。
3、烤箱的主要功能是縮短食物的烘烤時間,使食物快速成型。烘烤食物不提前預熱會導致烘烤時間變長,會導致糕點類食物失水嚴重,蛋糕或其他流動食物中的液體可能會流出。
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