山藥雞蛋卷怎麼做 怎樣做山藥雞蛋卷

1、先要上鍋把處理後的山藥蒸熟，然後搗成泥。

2、然後在碗中拿了一個公雞蛋，加入適量牛奶攪拌均勻。

3、然後在碗中加入一勺麵粉，攪成無顆粒狀，平底鍋刷油，倒入蛋糊，煎成薄餅，鋪上山藥泥，捲起來切塊即可製成。