芝士土豆的做法一般有以下步驟：
1. 材料準備：土豆、乳酪、黃油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒粉、糖、麵包屑。
2. 土豆的處理：將土豆洗淨切塊，放入鍋中加水煮熟，然後撈起瀝乾水分待用。
3. 準備乳酪醬：在另一個鍋中，加入黃油融化，加入麵粉攪拌均勻，然後逐漸加入牛奶攪拌，直到醬汁變稠。然後加入切碎的乳酪，攪拌至乳酪融化，最後加入鹽、黑胡椒粉和糖調味。
4. 芝士土豆的組裝：將煮熟的土豆塊放入烤盤中，均勻倒入乳酪醬。可以撒上一層面包屑增加口感。
5. 烘烤：將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤約20-25分鐘，或者直到土豆上表面變金黃色即可。
6. 上桌享用：取出烤好的芝士土豆，稍稍放涼後即可切塊，享用美味的芝士土豆！
提示：可以根據個人口味加入其他調料和蔬菜，如洋蔥、青椒、火腿等，增加口感和味道的變化。
