薰乾的魷魚怎麼做 這樣做的魷魚最好吃

1、魷魚幹切成約0.6釐米寬的條狀，然後放在清水泡30分鐘去掉一些髒東西和鹽份。

2、泡好的魷魚乾清洗乾淨，然後瀝乾水份備用。

3、鍋內下油燒至60度。

4、放魷魚乾進去中小火翻炒至有香味出來，大約是金黃色的樣子就可以關火。

5、準備一個小碗倒入醬油，然後把芥末擠到醬油裡面。

6、芥末用筷子攪拌均勻讓芥末完全融入醬油中，魷魚裝盤，沾著芥末開吃。