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1、普通高壓鍋需要時常照看,而用電的則不用。相較之下電壓力鍋更好。不過如果你已有電磁爐,可以考慮入手電磁通用壓力鍋。
2、電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全! 首先二者的壓力控制方式有著根本區別,傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力,一旦蒸汽閥被堵塞,隨時就有爆炸的危險。
3、電壓力鍋使用過程中無須人看管,電腦程式控制,輕輕一按開關就搞定,真正地實現自動控制;而高壓鍋在使用過程中,需要有專人看管,忘記關火就有爆鍋的危險。
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