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1、首先拿起蝦,靠近尾巴的背部剪一下,不要剪斷。
2、靠近頭部反面,剪一下,不要剪斷。
3、捏住蝦頭邊搖邊拉出。
4、剪掉蝦足尖。
5、從蝦腹部尾巴處剪刀插進,一直剪到頭。
6、剪刀微開從側面插入挑起黑腸即可。
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