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1、材料:蘑菇大半盒,麵粉,玉米麵,雞蛋1只。
2、蘑菇去蒂。雞蛋打散,加1大滿湯匙麵粉,2大滿湯匙玉米麵,攪拌均勻,放蘑菇入粉漿裡打滾,讓粉漿裹住蘑菇全身,放入油鍋炸即可。
3、油不用太熱,七成熱就可以了。
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