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1、果子鹽是贛西地區尤其是萍鄉地區的土特產,是一種歷史悠久,有著獨特風味和地方特色的的手工製作即食食品。
2、是水果蔬菜甚至野菜、酸棗、柚子皮、橘子皮等做成的可食用食品,只要是植物的可食部分,均可作為製作原料,經過一定的工序製作出來,用來招待客人,極具地方風味。
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