魚腥草山藥豬骨湯的做法 魚腥草山藥豬骨湯怎麼做

1、魚腥草200g，山藥300g，豬骨1斤，生薑1塊，適量鹽。

2、將新鮮的魚腥草洗淨，去除黑鬚根和泥汙。牛骨放沸水中焯熟去淨血汙，用涼水沖洗乾淨。山藥去皮切塊，姜切5片。將所有食材放入鍋中，加水沒過食材，大火煲開。燒開後轉文火煲1個小時。煲到湯濃，魚腥草軟爛起沙，加鹽調味即可。