綠豆和什麼一起煮好 綠豆跟什麼一起煮好

1、綠豆和紅豆可以在一起煮，綠豆也叫做青小豆，含有大量的維生素、鈣離子、鐵離子等成分。紅豆又叫做赤小豆，裡面的膳食纖維比較豐富，具有活血化瘀、理氣潤腸的功效。兩者共同煮食可以有效的促進腸道蠕動，並且可以降低身體內的脂肪含量，起到降低血脂的目的。

2、綠豆可以和薏米一起煮，它們都是比較常用的藥食兩用的食材，配伍使用沒有毒副作用，不會產生相互反應。薏米具有清熱解毒的功效。綠豆具有清熱解毒，解暑清熱等功效。