燉鮮奶怎麼做 燉鮮奶雞蛋做法介紹

1、食材：雞蛋3個、純牛奶1盒250ml、白砂糖4勺。

2、打散雞蛋，新增白砂糖，繼續攪拌均勻至糖融化。

3、往蛋液里加入牛奶，攪拌均勻。

4、過濾掉牛奶蛋液的大泡泡，鍋裡燒水。

5、水燒開後上鍋，用盤子蓋著碗防止滴水到蛋液裡，中小火煮大概10分鐘即可。