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1、主料:山藥(100克)、粳米(200克)。
2、調料:赤砂糖(10克)。
3、山藥切片,米淘淨,兩者一同煮粥,以熟爛為宜,食時加少量紅糖。
4、如用山藥粉煮粥時,應注意用冷水入鍋,加熱過程中不斷攪拌,以免結塊。
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