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怎樣挑選洋蔥最好吃 如何挑選洋蔥最好吃

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怎樣挑選洋蔥最好吃 如何挑選洋蔥最好吃

1、看外形:先看洋蔥的外形,以挑選圓潤、個頭適中、無腐爛、流汁等變質洋蔥為宜。

2、聞香味:新鮮洋蔥氣味芳香,帶有辛香味的更好,不宜選購帶有異味或者沒有什麼香味的洋蔥。

3、摸硬度:挑選軟硬適中的洋蔥為宜,捏起來太硬的可能還未完全成熟,太軟的過於成熟,易發生變質。