1、大蔥生長旺季三元左右澆一次水。
2、一般在一個星期左右澆水一次。
3、大蔥蔥白期。這個時期可以說是大蔥又一個生長高峰了，生長速度再次加快，一週左右就可以長出一片新葉，大蔥葉序越高，葉長越長，葉子壽命就越長，需水量變大，農戶可以及時追肥，培土，每隔五天時間可以澆一次大水。也可以通過心葉和最高葉片的高度差來判斷大蔥是否缺水，一般十五公分說明正合適，超過二十公分就說明缺水了。大蔥是否需要澆水，應該根據生長情況和土壤溼度來判斷，不應該經常澆水，大蔥最怕澇害，應該儘量避免。採收前一週停止澆水，否則採收的大蔥因為水分過多不耐儲存和運輸。
