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1、麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑,世面寫法多為“麻糬”,其實應寫作“麻餈”,麻餈是一種有彈性和黏性的食品,來源於中國。
2、麻薯粉採用優質的糯米粉和多種變性澱粉,以特殊改良工藝與進口改良劑,合成品不但便於操作,更具有冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色。
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