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湯圓的湯做法大全

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湯圓的湯做法大全

湯圓是一種傳統的中國湯食,以糯米粉為主料,具有甜蜜軟糯的口感。常見的湯圓湯做法有以下幾種:

1. 豆沙湯圓
材料:糯米粉、豆沙餡、白糖、水
做法:將糯米粉和適量的溫水攪拌均勻成團,將麵糰分成小塊,包入適量的豆沙餡,搓圓;煮開一鍋水,將湯圓放入煮熟;將煮好的湯圓放入碗中,加入適量的熱水和白糖攪拌均勻即可。

2. 芝麻湯圓
材料:糯米粉、黑芝麻餡、白糖、水
做法:將糯米粉和適量的溫水攪拌均勻成團,將麵糰分成小塊,包入適量的黑芝麻餡,搓圓;煮開一鍋水,將湯圓放入煮熟;將煮好的湯圓放入碗中,加入適量的熱水和白糖攪拌均勻即可。

3. 果味湯圓
材料:糯米粉、水果餡(如草莓、藍莓、芒果等)、白糖、水
做法:將糯米粉和適量的溫水攪拌均勻成團,將麵糰分成小塊,包入適量的水果餡,搓圓;煮開一鍋水,將湯圓放入煮熟;將煮好的湯圓放入碗中,加入適量的熱水和白糖攪拌均勻即可。

4. 椰汁湯圓
材料:糯米粉、椰漿、糖漿、水
做法:將糯米粉和適量的溫水攪拌均勻成團,將麵糰分成小塊,搓成小圓球狀;煮開一鍋水,將湯圓放入煮熟;將煮好的湯圓放入碗中,加入適量的椰漿和糖漿,攪拌均勻即可。

這些是常見的湯圓湯的做法,你可以根據個人口味選擇不同的餡料和調料。希望對你有所幫助!