什麼茶是黑茶

黑茶一般指普洱茶，是經過特殊發酵和儲存而成的茶葉。它的外觀呈黑褐色，湯色呈深紅色，有獨特的陳香和厚重的口感，對人體有許多保健功能。除了普洱茶，有時侯黑茶也指一些更加嚴格的茶類分級規定下的福建黑茶、湖南黑茶和廣西黑茶等。