1、食材：草莓4斤、白糖半斤、冰糖3兩、水半斤。
2、草莓去蒂，漂洗乾淨，放在一個盆子裡備用。
3、將空罐頭瓶洗乾淨，備用。
4、在4個空罐頭瓶子裡均勻放上佔據瓶子三分之一的草莓，每個瓶子加上幾塊冰糖，然後冰糖上面加適量白糖。
5、每個罐頭瓶里加適量水，把糖往下衝一下，再每個罐頭瓶裡繼續加入草莓到瓶子的三分之二，加上冰糖。
6、再加上白糖，然後繼續往每個罐頭瓶里加水把糖衝下去。這一步就需要每個瓶里加滿草莓了，加滿以後每個中再放幾塊冰糖，加白糖，用水衝下，直至瓶滿。
7、放入高壓鍋裡，罐頭瓶不要加蓋，蒸一分鐘，一分鐘以後揭鍋把每個罐頭瓶加蓋擰緊，這樣就密封了，好吃的罐頭就做成了。
